2017年12月2日ブログhama 昨日の晩御飯昨日の晩御飯‼️ 牡蠣クルームシチュー(^.^) 塩麹、牛乳で煮込むだけで美味しかったー。 いつも、思うけど煮込みでも２０分位でこんなに 塩麹で旨味やコクが出るんやったら、もっと時間かけたらもっといいー料理が出来るはず！ […]
2017年11月19日レシピhama 娘のペペロンチーノおはようございます(^^) うちの長女！只今社会人一年生はとっても料理上手？と言うか、うちの調味料を使いこなすのが上手！ 昨日は、塩こうじだけの牡蠣入りペペロンチーノを作ったとラインが来ました！ 美味しそう（＾ω＾） お […]
2017年11月17日ブログhama こうじの香りおはようございます！ 今朝も、元気なこうじが出来上がりました。 皆んな、甘〜い香りをプンプンしながら、私は味噌になる！僕は甘酒！私は塩こうじ！私はよそのお家に行って、色んな料理で活躍してくる！と言ってるようでした！ &n […]
