生こうじ
濱さんとこの「生こうじ」 【クール便】 濱さんとこの「生こうじ」 【クール便】 原料は、徳島産の『コシヒカリ米・減農薬栽培』を契約農家さんから...
続きを読む万能調味料「塩こうじ」
室で3日間かけて出来上がった生こうじを低温で糖度を上げて、塩分を非常に抑えて仕上げています
続きを読む塩こうじの素(塩きり生こうじ)
濱さんとこの「塩こうじの素(塩きり生こうじ)」【クール便】 濱さんとこの「塩こうじの素(塩きり生こうじ)」【クール便】 250ccの水と合わせる...
続きを読む塩こうじ炒めの素
濱さんとこの「塩こうじ炒めの素」 【クール便】 濱さんとこの「塩こうじ炒めの素」 【クール便】 手軽に美味しく味付けできる便利な塩こうじの炒めの素です。 野菜と炒めるだけ...
続きを読む甘ざけ
甘ざけ 【クール便】 甘ざけ 【クール便】 徳島県産コシヒカリ米を使った、 濱醤油こだわりの甘ざけです。 四日間かけて「室」むろで糀を作...
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