変えないという進化
「醗酵酵母の神秘的な力」こそが
醤油・味噌造りにおいて
源であると私たちは考えます。
当醸造場は、明治30年創業以来、
初代より継承してきた「熟成」にこだわり、
「長期熟成古式醸造」を頑なに守り続け、
製造する技に執着せず、
育て上げる技に惜しみなく
時間を費やしてまいりました。
短期大量生産では決して味わうことのできない
「ほんまもんの味」をご賞味ください。
冬のおすすめ商品
人気商品


お知らせ
-
-
Google口コミ投稿で20%割引サービス
いつも当店をご利用くださっている皆様へ。 この度Googleへの口コミを投稿して頂いた方にお会計時に20%割引を実施させて頂きます。 店舗にご来店の際に、口コミ投稿したよ!と教えてください🙏 またECサイトでのリピーター様も口コミをご投稿頂いた方は、次回ご注文時の備考欄に口コミ投稿しましたという旨と、口コミをした際の名前を書いて頂けますと、こちらでご注文後会計から20%割引処理をさせて頂きます。 有難いことに、ただいま弊社のGoogle口コミは5.0と満点を頂いており感謝感謝です。 リピーター様の口コミを更に増やすことで新規のお客様が安心してお買い求め頂けるように御協力お願いいたします。 決して安い値段ではない。だからこそ買った時に失敗したらなんていうことは誰でも考える事じゃないかなと思います。 リピーター様の口コミを書いてくださることで、新規のお客様が弊社を覗いてくださった時の安心材料になるかと思います。 是非、御協力お願い致します! 実は10%か悩みましたが、うちの為に大切な時間を削ってくださった方には…という想いでセールに引き続き思い切って20%に致しました。 皆様の口コミお待ちしております!!!!
-
To Our Customers Living Overseas
We are excited to announce that our products are now available for purchase from overseas! Currently, only non-perishable (room temperature) items are available, but we plan to add more...










