2017年12月2日ブログhama 昨日の晩御飯昨日の晩御飯‼️ 牡蠣クルームシチュー(^.^) 塩麹、牛乳で煮込むだけで美味しかったー。 いつも、思うけど煮込みでも20分位でこんなに 塩麹で旨味やコクが出るんやったら、もっと時間かけたらもっといいー料理が出来るはず! […]
2017年11月19日レシピhama 娘のペペロンチーノおはようございます(^^) うちの長女!只今社会人一年生はとっても料理上手?と言うか、うちの調味料を使いこなすのが上手! 昨日は、塩こうじだけの牡蠣入りペペロンチーノを作ったとラインが来ました! 美味しそう(^ω^) お […]
2017年11月17日ブログhama こうじの香りおはようございます! 今朝も、元気なこうじが出来上がりました。 皆んな、甘〜い香りをプンプンしながら、私は味噌になる!僕は甘酒!私は塩こうじ!私はよそのお家に行って、色んな料理で活躍してくる!と言ってるようでした! &n […]